Toit

Leivapuu pärineb samanimeliselt puult (Artocarpus atilis), mis kasvab väga soojades ja niisketes piirkondades. Tärkliserikkad puuviljad on toitainerikkad ja neid saab töödelda sarnaselt kartuliga.

Tervislik lillkapsas, mis kuulub ristõieliste perekonda, on oma lihtsa seeduvuse ja mitmekülgsete valmistamisvõimaluste tõttu üks populaarsemaid köögiviljaliike Saksamaal.

Brokkoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) on ristõieliste sugukonnast pärit köögivili. Lillkapsaga seotud taim on rikas mineraalide, vitamiinide ja fütokemikaalide poolest.

Cantaloupe melon on populaarne puuvili, eriti suvel. See on üks suhkrumelonitest ja sellel on meeldivalt magus apelsinivärvi viljaliha. Nende üks suurimaid eeliseid on eriti madal kalorisisaldus, mis teeb neist ühe

Cardy, väga õrn hilissügis ja talvine köögivili, on botaaniliselt artišokiga seotud. Cardy tüüpiline on see, et sellel arenevad pikkade hõbe-hallikasroheliste petioelehtedega lehed, mis sarnanevad kahvatu selleriga ja on kergelt mõrud

Šampinjon on üks populaarsemaid söödavaid seeni kogu maailmas. Seened, mida tuntakse ka kui Egerlingen või Angerlinge, on perekond seente sugulaste sugukonnast.

Või on inimtoiduks valmistatud piimast valmistatud juba aastatuhandeid. Kõige tavalisem on lehmapiimast valmistatud või. Söödavat rasva võib saada ka teiste loomade, näiteks lammaste või kitsede piimast.

Summakate sugukonnast pärit kašupähklipuu (Anacardium occidentale) on troopiline saak. Selle puuviljad, mida tuntakse kašupähklite või kašupähklitena, ei ole botaaniliselt mitte pähklid, vaid luuviljad.

Chayote on Ladina-Ameerikast pärit söödav mägironija, kes kuulub cucurbit perekonda. Nende rusikasuurused viljad on pirnikujulised ja neid nimetatakse ka chayote'iks. Madala kalorsusega köögiviljad on nüüd arvukalt subtroopilised

Tõenäoliselt tänu 1870. aastal ilmnenud kokkusattumusele saame nüüd mitmekesistada oma menüüd maitsva salatiga, eriti talvekuudel. Sigur - paljudele inimestele see meeldib

Klementiin on suhteliselt väike, külma talutav, tsitrusvili, magusa, aromaatse maitsega ja vähese happesusega. Vastupidiselt sarnase väljanägemisega mandariinidele on klementiinid praktiliselt seemneteta ja neid võib säilitada kuni 2 kuud

Ida-Aasiast pärit ja ristõieliste köögiviljade hulka kuuluv hiina kapsas on juba mitu aastakümmet tuntud ka Saksamaal. Seda saab kauplustes osta peamiselt sügisel ja talvel.

Piklikud-ovaalsed kuupäevad kasvavad dateeritud peopesades ja kuuluvad marjapuude hulka. Punakaspruun mittesöödav südamik on seest valge. Kuupäevad maitsevad iseenesest maitsvalt, kuid magusat viljaliha saab suurepäraselt kombineerida ka paljude koostisosadega

Aasia daikoni redis on ka Euroopas üha populaarsemaks muutumas. See on sama tervislik ja toitainerikas kui koduaed redis, kuid tema mahe maitse on ainulaadne.

Safloorist saadud õli on kasutatud toidu ja ravimina tuhandeid aastaid. Saflooriõli oli juba iidsetest aegadest tuntud oma tervist edendavate koostisosade poolest. Täna kuulub see oma rasvhapete koostise tõttu

Speltanisu on teravilja tüüp, mis oli ammu unustatud, kuid on nüüd taas väga populaarne. Erinevat tüüpi toidutalumatusega inimesed taluvad tavaliselt speltanisu väga hästi. See on äärmiselt tervislik alternatiiv

Päriselleri botaaniline nimi on Apium graveolens ning see kuulub selleri perekonda (Apium) ja umbelliferae perekonda (Apiaceae). Seda kasutatakse köögis köögiviljana.

Muna veenab mitte ainult oma maitse, vaid ka mitmekesise kasutuse poolest. Sõltumata sellest, kas hommikusöögivana, küpsetistes ja pastatoodetes, valmistoodetes või kastmetes on muna üks sagedamini kasutatavaid toite ja seetõttu

Jäätaim on söödav taim jäätaimede perekonnast. Aafrikast pärit ürti saab kasvatada ka Euroopas ja seda valmistatakse tavaliselt salatite kujul. Kuid seda saab kasutada ka ravimtaimena

Jääsalat, nagu salat, on üks aiasalatitest, mida botaaniliselt tuntakse Lactuca sativa nime all. Jääsalat on jääsalati sünonüüm. Selle kuju vastab nime järgi salati kujule, ehkki mõlemad on erinevad