Inimorganism täidab iga päev sadu ülesandeid hea tervise säilitamiseks. Nii et elu on üldse võimalik, tagab see peksmise südame ja töötavad kopsud. Kõik need protsessid vajavad energiat, mida tuleb varustada väljastpoolt. toiteallikas keha tähistab keerulist koosmõju.
Mis on toiteallikas?
Energiavarustus on inimese eksistentsi alus.Süsivesikute, valkude ja rasvadeta ei suudaks keha kõiki funktsioone säilitada. Vajalik energia eristatakse ainevahetuse põhikiirusest ja kogu ainevahetuse kiirusest: kui põhiline ainevahetuse kiirus kirjeldab kaloreid, mida kasutatakse ainult rakkude ja organite tööks, hõlmab kogu ainevahetuse kiirus kõiki liikumisi.
Puudujääk põhjustab rasvkoe kadu, mis on mõnikord põhjustatud teadlikult, samas kui teistel inimestel on see haiguse tunnus.
Keha enda energiavarustus toimub erinevate struktuuride kaudu. Esiteks on määrav toitainete omastamine toidu kaudu. Kasutatavad elemendid tehakse lõpuks seedetrakti kaudu kättesaadavaks ja transporditakse vere abil hiljem keha igasse individuaalsesse rakku, et need saaksid töötada ja terviseprobleeme pole.
Funktsioon ja ülesanne
Energiavarustuse ülesanne on seega elu võimaldamine. Erinevate protsesside kaudu saavad kõik elundid funktsioneerimiseks vajaliku energia. Sel viisil lööb süda regulaarsete intervallidega, sissehingamise ja väljahingamise kaudu satub hapnik kopsudesse ja toit muundub seedetraktis.
Energiavarustuse katkemine võib põhjustada asjakohaseid kaebusi, kuna see on igapäevaelus nii asendamatu. Põhimõtteliselt vajab organism süsivesikuid, valke ja rasvu. Valgud toimivad ainult sekundaarse energiavarustusena. Need tagavad uute struktuuride loomise ja on eriti olulised kasvu, lihaste suurendamise või vigastuste korral.
Seevastu süsivesikud ja rasvad pakuvad energiat. Toitained imenduvad toidu kaudu. Seedimisel on energiavarustuses keskne roll. See algab suust kohe, kui sülg toiduga seguneb. Inimese süljes on spetsiifilised ensüümid, mis suudavad jagada pikad süsivesikute ahelad lühemateks, nii et magu ja soolestikku leevendada.
Süsivesikud koosnevad erinevatest suhkru molekulidest. Lagundamise käigus jaotatakse ahelad nende üksikuteks osadeks, nii et lõpuks on olemas lihtsad suhkrud. Sel viisil luuakse näiteks glükoosi- või fruktoosimolekulid.
Kuid seedimine ise ei vastuta energia kasutamise eest. See tagab ainult süsivesikute jagunemise lihtsateks suhkruteks ja valkude aminohapeteks. Siin mängivad olulist rolli ensüümid, mis transporditakse erinevate protsesside käigus kõhunäärmest soolestikku.
Pärast toitainete eemaldamist toidust ja lagunemist sisenevad nad verre. Punased verelibled jaotavad üksikutele rakkudele glükoosi, fruktoosi, aminohappeid jne. Ainevahetus toimub ainult rakkudes endas. Transporditavad molekulid teenivad rakke energia ja töö alusena. Sel viisil võimaldatakse kõikidel struktuuridel oma funktsiooni täita.
Toit säilitatakse ajutiselt maos, nii et inimesed ei peaks oma keha funktsioonide säilitamiseks pidevalt sööma. Lisaks õnnestub organismil luua mälu kohe, kui ta võtab vastu rohkem kui vaja. Nii tekivad erinevates kohtades rasvavarud, mida saab toidupuuduse korral uuesti aktiveerida ja kasutada energiavarustamiseks.
Haigused ja tervisehäired
Energiavarustust saab piirata erineval viisil. Näiteks seedimise ajal võivad tekkida häired ja kaebused. Need on sageli väljaheite konsistentsis märgatavad, näiteks rasvase väljaheite kujul. Rasvane väljaheide näitab, et keha ei suuda lipiide parimal võimalikul viisil töödelda, nii et need pole energiavarustuse osana saadaval. Põhimõtteliselt on rasvase väljaheite puhul kahtluse alla seatud mitmesugused tegurid, näiteks sapphappe või kõhunäärmevedeliku puudus, mille tagajärjel häiruvad soolerakud.
Teine võimalus on malabsorptsioon. Rasv seeditakse korralikult, kuid soolerakud seda ei ima. Malabsorptsioon on märgatav näiteks kroonilise põletikulise soolehaiguse või gluteenitalumatuse tõttu. Sarnaseid tähelepanekuid saab teha väljaheite tugevuse kohta. Päästik on siin sageli kõhunäärme häire. Mõlema haiguse korral neelab keha vähem energiat kui seda tegelikult tarniti. Pikaajalised kaebused võivad põhjustada kehakaalu langust.
Lisaks võivad hormoonid muuta energiavarustust. Kilpnääre liiga või liiga vähe on üks levinumaid hormonaalseid haigusi. Kilpnääre mängib olulist rolli ainevahetuses ja seega ka energiavarustuses. Näiteks põhjustab elundi põletik organismi enda kaitsevõime tõttu kilpnäärme kude, mis toodab hormoone. Ainevahetus aeglustub.
Diabeet on seevastu süsivesikute ainevahetuse häire .Tüüpi 1 diabeeti iseloomustab hormooni insuliini puudus, mis suurendab veresuhkru sisaldust. Teise tüübi korral on organismil piisavalt insuliini, kuid häired viivad selleni, et keha on hormooni suhtes tundmatu.
